本书不仅从生物学的角度出发,讲述鳕鱼的生命周期,介绍了鳕鱼的天敌。还从历史学的角度,穿越千年的时光和整整四大洲,介绍了种种与这种极具经济价值的鱼相关的探险家、商人、作家、领袖及渔夫,记述了17世纪北美洲的崛起和20世纪的鳕鱼战争,其间还穿插着从中世纪到现代的鳕鱼佳肴,揭秘了鳕鱼在世界历史的发展中占有不为人知的一席之地。
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